اگر به غذاهای خاورمیانه و حوزه مدیترانه علاقه دارید، شاورما مرغ یکی از معروفترین و محبوبترین انتخابهاست. راز طعم بینظیر این غذا استفاده از چاشنی مدیترانهای است که ترکیبی از سبزیجات معطر، ادویههای ملایم و طعمهای اصیل مدیترانه را در کنار هم قرار میدهد. با استفاده از چاشنی مدیترانهای سیسوتی میتوانید شاورمایی خوشعطر و رستورانی را بهراحتی در خانه تهیه کنید.
مرغ را به صورت نوارهای باریک برش دهید. سپس ماست، روغن زیتون، آبلیمو، چاشنی مدیترانهای، پودر سیر، پاپریکا، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و مرغ را به این مواد آغشته کنید. اجازه دهید حداقل یک ساعت در یخچال استراحت کند.
تابه گریل یا تابه معمولی را داغ کنید و مرغهای مزهدار شده را با حرارت نسبتاً زیاد تفت دهید تا طلایی شوند و کاملاً بپزند. عطر چاشنی مدیترانهای در این مرحله بهخوبی آزاد میشود.
نان پیتا را کمی گرم کنید. سپس مقداری کاهو، گوجه، خیارشور، پیاز و مرغ پخته را داخل نان قرار دهید. در صورت تمایل میتوانید سس ماست و سیر یا سس تاهینی نیز اضافه کنید.
نان را رول کرده یا به صورت ساندویچ سرو کنید. شاورما را میتوان همراه با سیبزمینی سرخکرده، سالاد فتوش یا سالاد یونانی میل کرد تا یک وعده کامل و اصیل مدیترانهای داشته باشید.
برای داشتن طعم بهتر، مرغ را حداقل یک ساعت و ترجیحاً یک شب مزهدار کنید. چاشنی مدیترانهای علاوه بر شاورما، برای ماهی، سبزیجات گریلشده، سیبزمینی تنوری و سالادهای مدیترانهای نیز انتخابی عالی است. برای حفظ عطر و کیفیت، ادویه را در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید.
شاورما مرغ یکی از معروفترین غذاهای مدیترانهای و خاورمیانهای است که با چاشنی مدیترانهای طعمی اصیل، معطر و متفاوت پیدا میکند. اگر میخواهید یک غذای خوشطعم و رستورانی را در خانه تهیه کنید، چاشنیهای باکیفیت سیسوتی بهترین همراه شما در آشپزی خواهند بود.
آدرس : تهران / بزرگراه جلال آل احمد بین پاتریس و شهر آرا پلاک 28
تلفن: 09108443432
آدرس : تهران / بزرگراه جلال آل احمد بین پاتریس و شهر آرا پلاک 28
تلفن: 09108443432
