اگر به غذاهای آسیایی علاقه دارید، نودل چیلی سیر یکی از محبوبترین و خوشطعمترین گزینههاست. راز طعم این غذا، استفاده از چاشنی چیلی سیر است که ترکیبی از تندی فلفل و عطر دلپذیر سیر را به نودل میبخشد. این غذا در کشورهای شرق آسیا طرفداران زیادی دارد و در کمتر از ۳۰ دقیقه آماده میشود. با استفاده از چاشنی چیلی سیر سیسوتی میتوانید طعمی حرفهای و رستورانی را در خانه تجربه کنید.
نودل را طبق دستور روی بستهبندی در آب جوش بپزید، سپس آبکش کرده و با کمی روغن مخلوط کنید تا به هم نچسبد.
پیاز را خلالی کرده و در روغن تفت دهید. سپس هویج، قارچ و فلفل دلمهای را اضافه کنید و با حرارت بالا حدود ۵ دقیقه تفت دهید تا سبزیجات کمی نرم شوند اما بافت خود را حفظ کنند.
سس سویا، چاشنی چیلی سیر، فلفل سیاه و پودر زنجبیل را به سبزیجات اضافه کنید و خوب هم بزنید تا عطر ادویه آزاد شود.
نودل پخته را به تابه اضافه کرده و همه مواد را ۲ تا ۳ دقیقه با هم تفت دهید تا سس و چاشنی چیلی سیر بهخوبی جذب نودل شوند. در پایان روی غذا را با پیازچه خردشده تزئین کرده و سرو کنید.
برای تهیه این غذا میتوانید از میگو، گوشت گوساله یا توفو نیز استفاده کنید. همچنین اضافه کردن کمی کنجد بوداده یا چند قطره روغن کنجد در پایان پخت، عطر نودل را چند برابر میکند. برای حفظ کیفیت، چاشنی چیلی سیر سیسوتی را در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید.
نودل چیلی سیر یکی از معروفترین غذاهای آسیایی است که با چاشنی چیلی سیر طعمی تند، معطر و بسیار لذیذ پیدا میکند. اگر به دنبال یک غذای سریع، متفاوت و رستورانی هستید، این دستور با ادویههای باکیفیت سیسوتی انتخابی عالی برای شما خواهد بود.
آدرس : تهران / بزرگراه جلال آل احمد بین پاتریس و شهر آرا پلاک 28
تلفن: 09108443432
آدرس : تهران / بزرگراه جلال آل احمد بین پاتریس و شهر آرا پلاک 28
تلفن: 09108443432
